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[[総合玄関]]~
[[油脂はバターのみ]] / [[おそらくバターのみ]] / [[バター...
店内(社内)で焼き上げ、仕入れ品でないバウムクーヘンを販...
紹介の掲載基準は : ~
Wiki版の記載者(mikimaru)本人、もしくは知人、あるいは情報...
なおかつ自家製(できれば業務用の自動焼成機ではない方法で)~
そして、配合や商品販売などに独自の工夫があるお店…です。~
これまでの[[総合玄関]]からご覧いただけるデータや実食経験...
~
(逆に、わざわざこの欄で紹介しなくてもよいかと思えるほど...
~
あきらかにお店オリジナル商品として製造を外部委託している...
~
「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後...
○ [[アウスリーベ]](神奈川県)~
○ [[アニバーサリースイーツハピネス]](静岡県)~
○ [[アルル]](群馬県)~
○ [[アンデケン]](滋賀県)~
○ [[アントルメ菓樹]](熊本県)~
○ [[無花果]](いちじく、広島県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[ヴィヨン]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ヴィラージュ川端]](奈良県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[エーデルシュタイン]](山口県)~
○ [[エルベラン]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 欧風堂(京都)~
○ [[近江屋洋菓子店]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[恵那川上屋]](岐阜県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[大野屋]](富山県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 大塚香作所(兵庫県)&color(,#ffcc99){(知人確認2020)};~
○ [[オーボンヴュータン]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[カーベカイザー]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ 柿の木坂キャトル(東京)&color(,#ffcc99){(知人確認201...
○ [[樫の木]](群馬)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 雅正庵(静岡県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016)};~
○ 菓心亭かまだ(パティスリーカマダ、新潟県)&color(,#ffc...
○ [[カトレア]](京都府)~
○ カフェブラン([[Cafe Blanc]] 福島県)&color(,#ffcc99){...
○ カフェトガシ(東京都)~
○ カフェ ルドルフ(東京都)&color(,#b2b2b1){(閉店)};~~
○ [[鎌倉小川軒]](神奈川県)&color(,#cdc4cf){(販売終了...
○ [[クラージェ]](大阪府)~
○ [[クランツ]](埼玉県)~
○ グリュース(愛知県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[グリュックス・クレー]](奈良県)&color(,#b2b2b1){(...
○ クローネ(茨城県)&color(,#ffcc99){(確認2017)};~
○ ケーキハウスカネヤマ(鹿児島県)&color(,#ffcc99){(確...
○ [[ケーキハウスノリコ]](神奈川県)~
○ [[こしもと]](東京都)~
○ コンディトライ・アンドウ(福島県)~
○ [[コンディトライミーネ]](静岡県)&color(,#cdc4cf){(...
○ [[コン・フォーコ]](茨城県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[ザイフェナーティッペル]](熊本県)&color(,#ccff99){...
○ [[サイラー]](福岡県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[三寿園]](愛知県)~
○ [[サンドール]](愛知県)~
○ サンドリヨン(岡山県)~
○ [[シーゲル]](茨城県)~
○ シラセ「[[神宮スギ]]」(三重県)~
○ [[シュターン]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[シュテルン洋菓子店]](神奈川県)&color(,#ccff99){(...
○ [[白鳥]](しらとり、東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[ズーセスヴェゲトゥス]](京都府)&color(,#ccff99){(...
○ [[ストラスブール]](神奈川県)~
○ [[大黒屋]](大阪府)~
○ [[大陸]](兵庫県)~
○ [[たかた]](兵庫県)~
○ [[たまごファミリー]](高知県)~
○ [[タンタシオン・ダンジュ]](京都府)~
○ タンドール(岐阜県)~
2017年12月に、情報をいただきました。~
○ [[秩父のかおり]](埼玉県)ニューみとやの商品&color(,#c...
○ チャーリーとペロ(群馬県)~
季節限定のお味「チャリペロバーム 桜」で、知人確認。~
○ チロリア(京都府)~
○ [[デザート倶楽部]](東京都)~
○ [[デルベア]](奈良県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[トゥジュール]](鳥取県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ [[トリアノン洋菓子店]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[トロアメゾン]](山口県)~
○ [[新潟大阪屋]](新潟県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 年輪舎([[洋菓子工房年輪舎]]、北海道)&color(,#ccff99)...
○ [[North 40-40]](のーすふぉーてぃふぉーてぃ、青森県)~
○ [[ノア]](おかしの家ノア、東京都)&color(,#ccff99){(...
○ ノリスケさん(埼玉県)~
○ [[バームマエハシ]](徳島県)~
○ [[バイカル]](京都府)~
○ [[ハイデ]](大阪府)~
○ Baumkuchen806(はちまるろく、千葉県)&color(,#ffcc99){...
○ [[バッケンモーツアルト]](広島県)~
○ [[パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ]](東京都)&color...
○ パティスリーヒラノ(長野県)&color(,#ffcc99){(知人確...
○ HASEGAWA(はせがわ、北海道)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[パティスリー・ララ]](菊川製菓、静岡県)&color(,#ccf...
○ パティスリーレセルヌ(神奈川県)~
○ パティスリーヨシ(北海道)~
○ [[早川ベーカリー]](山梨県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ パローレ洋菓子店(東京都)2020年2月確認。~
○ [[ビーネマヤ]](北海道)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ ビベール(香川県)~
○ [[ぴゅあ樹 光]](ぴゅあばーむひかり、兵庫県)&color(,#...
○ ファットリア・ダ・コジモ([[fattoria da Cosimo]] 、福...
○ [[フェルヴェール]](富山県)~
○ [[フェルダーシェフ]](広島県)&color(,#ffcc99){(知人...
油脂にごま油が追加されたことを2020年に知人確認。~
○ [[フォルジュ]](神奈川県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ ふじい(お菓子のふじい、北海道)~
○ ふしみや(パティスリーミノウラと同系列、鳥取県)~
○ ピュール ドゥー(愛知県)~
○ [[フランセ(津山市)]](岡山県)~
○ [[ブラントフレックベッカー]](富山県)&color(,#ccff99)...
○ [[ブランブリュン]](京都府)~
○ [[プリエ(prier)]](兵庫県宝塚市)&color(,#cdc4cf){(販...
公式サイトにしばらくバウムクーヘン情報がないため、販売終...
○ [[フルールきくや]](岩手県)~
○ [[フレーズ洋菓子店]](兵庫県)~
○ ベルグの4月(神奈川県)かつて「カフェ・ダ・コテ」とし...
○ ベルジュール(愛知県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ポットベリー]](和歌山県)~
○ [[ボワール]](岐阜県)~
ヌーベルボワールに店名変更。~
○ [[ボンボン]](愛知県)~
○ [[ボンヌ・マリー]](岡山県)~
○ [[まさゆめさかゆめ]](兵庫県)~
○ [[マッターホーン]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[マデロ洋菓子店]](愛知県)~
○ [[丸岡家]](福井県)~
○ まるたや(静岡県)~
○ [[丸屋本店]](新潟県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[三木製菓]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ミルティーユ]](石川県)~
○ [[ムッシュ・マスノ アルパジョン]](宮城県)~
○ [[ムッティスクーヘン]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[メルヘン日進堂]](石川県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[モンラパン]](愛知県)~
○ 焼き菓子の里(大阪府)&color(,#ffcc99){(確認2017)};~
○ [[洋菓子工房北いち輪]](北海道)&color(,#ccff99){(確...
○ ラコンチュル オカヤス(愛知県)~
○ [[ラペ・シゲミチ]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ ランプ(Lump、愛知県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016...
○ [[リーベンローザ]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ リンダーホフ(奈良県)~
○ [[リンデンバウム]](神奈川県)~
○ [[ル ブルジョン]](青森県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ レニエ(愛知県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016)};~
○ レピマルカ(和歌山県)~
○ [[レミール]](栃木県)&color(,#b2b2b1){(閉店)};~
○ [[ローヌ]](京都府)~
○ [[ロスロリエン]](愛知県)~
○ [[ロマラン洋菓子店]](岡山県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[ワンダーボックス]](茨城県)~
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品...
終了行:
[[総合玄関]]~
[[油脂はバターのみ]] / [[おそらくバターのみ]] / [[バター...
店内(社内)で焼き上げ、仕入れ品でないバウムクーヘンを販...
紹介の掲載基準は : ~
Wiki版の記載者(mikimaru)本人、もしくは知人、あるいは情報...
なおかつ自家製(できれば業務用の自動焼成機ではない方法で)~
そして、配合や商品販売などに独自の工夫があるお店…です。~
これまでの[[総合玄関]]からご覧いただけるデータや実食経験...
~
(逆に、わざわざこの欄で紹介しなくてもよいかと思えるほど...
~
あきらかにお店オリジナル商品として製造を外部委託している...
~
「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後...
○ [[アウスリーベ]](神奈川県)~
○ [[アニバーサリースイーツハピネス]](静岡県)~
○ [[アルル]](群馬県)~
○ [[アンデケン]](滋賀県)~
○ [[アントルメ菓樹]](熊本県)~
○ [[無花果]](いちじく、広島県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[ヴィヨン]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ヴィラージュ川端]](奈良県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[エーデルシュタイン]](山口県)~
○ [[エルベラン]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 欧風堂(京都)~
○ [[近江屋洋菓子店]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[恵那川上屋]](岐阜県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[大野屋]](富山県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 大塚香作所(兵庫県)&color(,#ffcc99){(知人確認2020)};~
○ [[オーボンヴュータン]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[カーベカイザー]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ 柿の木坂キャトル(東京)&color(,#ffcc99){(知人確認201...
○ [[樫の木]](群馬)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 雅正庵(静岡県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016)};~
○ 菓心亭かまだ(パティスリーカマダ、新潟県)&color(,#ffc...
○ [[カトレア]](京都府)~
○ カフェブラン([[Cafe Blanc]] 福島県)&color(,#ffcc99){...
○ カフェトガシ(東京都)~
○ カフェ ルドルフ(東京都)&color(,#b2b2b1){(閉店)};~~
○ [[鎌倉小川軒]](神奈川県)&color(,#cdc4cf){(販売終了...
○ [[クラージェ]](大阪府)~
○ [[クランツ]](埼玉県)~
○ グリュース(愛知県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[グリュックス・クレー]](奈良県)&color(,#b2b2b1){(...
○ クローネ(茨城県)&color(,#ffcc99){(確認2017)};~
○ ケーキハウスカネヤマ(鹿児島県)&color(,#ffcc99){(確...
○ [[ケーキハウスノリコ]](神奈川県)~
○ [[こしもと]](東京都)~
○ コンディトライ・アンドウ(福島県)~
○ [[コンディトライミーネ]](静岡県)&color(,#cdc4cf){(...
○ [[コン・フォーコ]](茨城県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[ザイフェナーティッペル]](熊本県)&color(,#ccff99){...
○ [[サイラー]](福岡県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[三寿園]](愛知県)~
○ [[サンドール]](愛知県)~
○ サンドリヨン(岡山県)~
○ [[シーゲル]](茨城県)~
○ シラセ「[[神宮スギ]]」(三重県)~
○ [[シュターン]](兵庫県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[シュテルン洋菓子店]](神奈川県)&color(,#ccff99){(...
○ [[白鳥]](しらとり、東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[ズーセスヴェゲトゥス]](京都府)&color(,#ccff99){(...
○ [[ストラスブール]](神奈川県)~
○ [[大黒屋]](大阪府)~
○ [[大陸]](兵庫県)~
○ [[たかた]](兵庫県)~
○ [[たまごファミリー]](高知県)~
○ [[タンタシオン・ダンジュ]](京都府)~
○ タンドール(岐阜県)~
2017年12月に、情報をいただきました。~
○ [[秩父のかおり]](埼玉県)ニューみとやの商品&color(,#c...
○ チャーリーとペロ(群馬県)~
季節限定のお味「チャリペロバーム 桜」で、知人確認。~
○ チロリア(京都府)~
○ [[デザート倶楽部]](東京都)~
○ [[デルベア]](奈良県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[トゥジュール]](鳥取県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ [[トリアノン洋菓子店]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[トロアメゾン]](山口県)~
○ [[新潟大阪屋]](新潟県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ 年輪舎([[洋菓子工房年輪舎]]、北海道)&color(,#ccff99)...
○ [[North 40-40]](のーすふぉーてぃふぉーてぃ、青森県)~
○ [[ノア]](おかしの家ノア、東京都)&color(,#ccff99){(...
○ ノリスケさん(埼玉県)~
○ [[バームマエハシ]](徳島県)~
○ [[バイカル]](京都府)~
○ [[ハイデ]](大阪府)~
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○ [[バッケンモーツアルト]](広島県)~
○ [[パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ]](東京都)&color...
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○ HASEGAWA(はせがわ、北海道)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[パティスリー・ララ]](菊川製菓、静岡県)&color(,#ccf...
○ パティスリーレセルヌ(神奈川県)~
○ パティスリーヨシ(北海道)~
○ [[早川ベーカリー]](山梨県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ パローレ洋菓子店(東京都)2020年2月確認。~
○ [[ビーネマヤ]](北海道)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ ビベール(香川県)~
○ [[ぴゅあ樹 光]](ぴゅあばーむひかり、兵庫県)&color(,#...
○ ファットリア・ダ・コジモ([[fattoria da Cosimo]] 、福...
○ [[フェルヴェール]](富山県)~
○ [[フェルダーシェフ]](広島県)&color(,#ffcc99){(知人...
油脂にごま油が追加されたことを2020年に知人確認。~
○ [[フォルジュ]](神奈川県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ ふじい(お菓子のふじい、北海道)~
○ ふしみや(パティスリーミノウラと同系列、鳥取県)~
○ ピュール ドゥー(愛知県)~
○ [[フランセ(津山市)]](岡山県)~
○ [[ブラントフレックベッカー]](富山県)&color(,#ccff99)...
○ [[ブランブリュン]](京都府)~
○ [[プリエ(prier)]](兵庫県宝塚市)&color(,#cdc4cf){(販...
公式サイトにしばらくバウムクーヘン情報がないため、販売終...
○ [[フルールきくや]](岩手県)~
○ [[フレーズ洋菓子店]](兵庫県)~
○ ベルグの4月(神奈川県)かつて「カフェ・ダ・コテ」とし...
○ ベルジュール(愛知県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ポットベリー]](和歌山県)~
○ [[ボワール]](岐阜県)~
ヌーベルボワールに店名変更。~
○ [[ボンボン]](愛知県)~
○ [[ボンヌ・マリー]](岡山県)~
○ [[まさゆめさかゆめ]](兵庫県)~
○ [[マッターホーン]](東京都)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[マデロ洋菓子店]](愛知県)~
○ [[丸岡家]](福井県)~
○ まるたや(静岡県)~
○ [[丸屋本店]](新潟県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[三木製菓]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随時)};~
○ [[ミルティーユ]](石川県)~
○ [[ムッシュ・マスノ アルパジョン]](宮城県)~
○ [[ムッティスクーヘン]](東京都)&color(,#ccff99){(確...
○ [[メルヘン日進堂]](石川県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ [[モンラパン]](愛知県)~
○ 焼き菓子の里(大阪府)&color(,#ffcc99){(確認2017)};~
○ [[洋菓子工房北いち輪]](北海道)&color(,#ccff99){(確...
○ ラコンチュル オカヤス(愛知県)~
○ [[ラペ・シゲミチ]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ ランプ(Lump、愛知県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016...
○ [[リーベンローザ]](静岡県)&color(,#ccff99){(確認随...
○ リンダーホフ(奈良県)~
○ [[リンデンバウム]](神奈川県)~
○ [[ル ブルジョン]](青森県)&color(,#ccff99){(確認随時...
○ レニエ(愛知県)&color(,#ffcc99){(知人確認2016)};~
○ レピマルカ(和歌山県)~
○ [[レミール]](栃木県)&color(,#b2b2b1){(閉店)};~
○ [[ローヌ]](京都府)~
○ [[ロスロリエン]](愛知県)~
○ [[ロマラン洋菓子店]](岡山県)&color(,#ccff99){(確認...
○ [[ワンダーボックス]](茨城県)~
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品...
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