North 40-40

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○　North 40-40（ノース・フォーティ・フォーティ、青森県）油脂はバターのみ（確認2013）

青森県三沢市のレストランで、クエラピス（アジアで食べられている板状のバウムクーヘンのような菓子）をデザートとして提供されていますが、通販でも、買うことができます。

プレーン、ジンジャー、アップルと、個性的な味が楽しめます。

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら「baumkuchen (at) duck.com」までご連絡いただけましたら幸いです。