総合玄関 / バターとその他油脂を併用

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

金沢ボストン(石川県)バターとその他油脂を併用 (確認2011)

古くからある金沢の洋菓子店で、店舗はいくつかあるようです。公式サイトでバウムほかギフトが申し込みできます。バウムは弾力があり、クニュッとした食感でした。フォンダンがこってりと厚めです。

わたしが食べたのはホールサイズでしたが、ネットでは、抹茶味のカットバウム情報もあるようなので、もしかすると種類が複数あるのかもしれません。

関連リンク:
mikimarulog 金沢ボストン
金沢ボストン 公式サイト

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。


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Last-modified: 2020-11-03 (火) 10:47:37