総合玄関 / 油脂はバターのみ

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○ 文明堂東京(東京都)油脂はバターのみ (確認随時)

かつて「文明堂新宿店」、「文明堂日本橋店」の名前でチェーン展開していた店が、文明堂東京になりました。すべての店舗にバウムクーヘンがあるわけではなく、小さめ店舗には安価な、バター少なめ商品がおいてある場合もあります。

このサイトで確認しているのは、200円前後の個別包装で売られている小さめリング型です。

(注:文明同系列「壹番舘」の工場販売店などにおいて、原材料が同じで大きく焼いたホールサイズも売られているようです)

また、ほとんど同じ見た目で、チョコレートコーティングされているものがイベント時(バレンタインデー、ホワイトデーなど)に売られていることがありますが、そちらは植物油脂も使われています。おそらくコーティング部分ではないかと想像します。

関連リンク:
mikimarulog 文明堂東京
mikimarulog 文明堂壹番舘
文明堂東京 公式サイト

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。


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Last-modified: 2017-08-25 (金) 00:12:35 (111d)