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総合玄関 / 油脂はバターのみ

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○ ヴィヨン(東京都)油脂はバターのみ (確認随時)

東京都内、東急田園都市線「桜新町」駅前というアクセスのよい場所にある洋菓子店。バウムクーへンが有名だが生菓子やチョコレートでも知られる。バウムクーへンは40年以上も店主がひとりで仕込むとのこと。壺型など工夫をこらした形と、通常のリング型など数種類。コーティング部分に杏仁霜のような独特の香りがある。

関連リンク:
mikimaruの旧ブログ記事(2007) ヴィヨン
mikimarulog 2009年のオフ会記事

ヴィヨン公式サイト

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。


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Last-modified: 2019-08-28 (水) 00:16:03