ロマラン洋菓子店

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

ロマラン洋菓子店（岡山県）バターとその他油脂を併用（確認随時）

岡山県内で長年運営している洋菓子店です。公式サイト等での通販メニューはありませんが、お店の方とFacebookで連絡がとれたため、東京まで通販ができました。

周囲はフォンダン。小さめサイズは形がなだらかですが、山をつけて仕上げるタイプもあるそうで、もしかしたら食感が異なるかもしれません。わたしは小さめサイズを食べました。

（2020年追記: これまで合計で何度も通販していますが、上記を書いた当時とは異なり、サイズが大きくても山形ではなくストレートな形のバウムを販売しています）

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら「baum (at) mikimaru.net」までご連絡いただけましたら幸いです。