「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。
基礎データ
○ ロスロリエン(愛知県) 油脂はバターのみ (確認2011)
バウム友(バウムクーへンを送りっこするお友達)の方からいただきました。
固めちょいパサの、食感はオーソドックスなバウムです。断面図の不均一な層が魅力的。
関連リンク:
mikimarulog ロスロリエン
(公式サイトなし)
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。