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総合玄関 / 油脂はバターのみ

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○ ムッティスクーヘン(東京都)油脂はバターのみ (確認2012)

東京都に2012年9月オープンのドイツ菓子店です。ご自宅の一部に菓子を陳列されている、文字通り「家庭的」なたたずまいで、ドイツで働いていた経験を持つマイスターの女性がオーナーです。

バウムトルテ2種類を食しました。大きく焼いたものを切り分けて販売のため、食品ラベルはついていません。ですが、ほかの焼き菓子の原材料でも油脂はバターのみですし、常識的に考えて、バターのみと推測します。

(2013年2月、知人がお店の人に問い合わせたところ、油脂はバターのみだったそうです)

関連リンク:
mikimarulog ムッティスクーヘンのバウムトルテと焼き菓子
ムッティスクーヘン 公式サイト

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。


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Last-modified: 2019-08-28 (水) 00:16:08