「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。
基礎データ
○ ミュゼドモーツァルト(福岡県)油脂はバターのみ (確認2017)
福岡県の菓子店。親会社の株式会社トモスが手がける「カカオロマンス」など、姉妹ブランドもあるようです。
天使のしらべ、という商品があると聞いていて、興味があったので、ホームページを通じて本社の方に相談したところ、代引きで販売していただけました。ソフトな生地ではあっても弾力があり、食感が楽しめるバウムです。
関連リンク:
mikimarulog バウムクーヘンまとめ画像 (2017年3月後半〜5月中旬)
ミュゼドモーツァルト公式サイト - URL変更
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baumkuchen (at) duck.com」 までご連絡いただけましたら幸いです。