「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。
基礎データ
○ パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(東京都) 油脂はバターのみ (販売終了)
「ピラミット」という四角いカットクーヘンで確認。おそらくバウムの種類はそれだけだと思います。
焼き菓子がとにかく美味しいお店です。
ときどきですが、新宿伊勢丹の週替わりスイーツコーナー「マ・パティスリー」に出店することがあります。
=== 2017年10月現在===
コミュニティのほうで情報をいただきました。お店の人によると、残念なことに、現在はこの商品を作っていないそうです。
関連リンク:
mikimarulog フジウのバウムクーヘンと焼き菓子
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 公式サイト
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baumkuchen (at) duck.com」 までご連絡いただけましたら幸いです。