Schwermer

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○　シュヴェルメル Schwermer（ドイツから海外通販）油脂はバターのみ（確認2015）

（かつて楽天など通販サイトで「シュヴェルマー」と書いてあった商品と同じものと思いますが、バウムの書と関連記事では、実際の音がシュヴェルメル」に近いはずだとの考えから、シュヴェルメルと表記しています）

ドイツの菓子店。バウムクーヘンの通販は、おそらく冬季だけと思われます。`

オンラインで注文できますが、原則としてPayPalか事前の銀行振り込み。わたしは成り行きでクレジットカードで対応してもらうことができましたが、それは（少なくともその時点では）特例だったと思いますので、PayPalのご用意をがあったほうが無難です。

対応は迅速、梱包も丁寧で、商品そのものの箱（バウムと商品箱のあいだ）も完璧でした。

（その後、EU以外の国へは発送しないとホームページに書かれていました。残念）

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら「baumkuchen (at) duck.com」までご連絡いただけましたら幸いです。