「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。
基礎データ
新潟大阪屋(新潟県)バターとその他油脂を併用 (確認2010)
わたしの見間違いでなければ、ホールサイズなのに乾燥剤や脱酸素剤などが封入されておらず、とてつもなく水分たっぷりの、しっとりバウムでした。周囲のチョコレートコーティング(黒)も美味しかった。
こちらのお店のバウムをきっかけに、脱酸素剤がはいっていないバウムは、美味しいのではないかと気づきました。でも、そういうお店には、まだ数軒しか出会っていません。
関連リンク:
mikimarulog 大阪屋
新潟大阪屋 公式サイト
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baumkuchen (at) duck.com」 までご連絡いただけましたら幸いです。