「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。
基礎データ
古勝院NOBUAKI(京都府)バターとその他油脂を併用 (閉店)
「和三盆仕立て 京北山杉バウムクーヘン」を食べました。
和三盆を使用していますので、コーティングはガツンと甘め。断面図は見事。
公式サイトでも通販していますが、東京にはときどき大丸などデパートで、催事にやってくることがあります。
関連リンク:
mikimarulog 古勝院NOBUAKI
公式サイトは、なくなった模様です。
なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baumkuchen (at) duck.com」 までご連絡いただけましたら幸いです。