千鳥屋

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

旧情報 1：千鳥屋（福岡県）バターとその他油脂を併用（確認2008）
旧情報 2：千鳥屋（福岡県）油脂はバターのみ（知人確認2011）
新情報 1 : 千鳥屋（福岡県）バターとその他油脂を併用（公式サイト情報2013）

当サイトのこのページで、「千鳥屋」として書かれているものは、千鳥饅頭総本舗 chidoriya.co.jp です。
ほかにも、千鳥屋本家 chidoriya.net がバウムクーヘンを販売しています。

がっしりとした固めのバウム。千鳥屋、千鳥饅頭というブランドのイメージから連想するものよりは、実物は本格派です。
なお、福岡県のほうの店舗か、通販サイト以外（つまり関東などに出ている千鳥饅頭ブランドの店舗）では、おそらく売られていないものと想像します。

情報追加（2011）
知人情報により、2011年現在、油脂はバターのみ。また、コーティングがわたしが2008年に食べたものから変更になっているらしいことが、公式サイトの写真より確認できます。

情報追加 (2013)
公式サイトによると、やはり植物油脂が併用です。原材料が変わったのか、商品が何種類かあるのか…？

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら「baumkuchen (at) duck.com」までご連絡いただけましたら幸いです。