トゥジュール

「確認随時」とは、有名商品もしくは何らかの理由により今後も確認が容易であるものを指します。滅多に購入のチャンスがないものは、原材料が変更されても気づきにくいため、何年に確認したかを書いてあります。

基礎データ

○　トゥジュール（鳥取県）油脂はバターのみ（確認随時）

フランスから取りよせた焼き型で、薪を使い、伝統的なガトー・ア・ラ・ブロッシュを焼いているお店です。通販に力を入れているわけではないので、お願いすれば送ってもらえますが、公式サイトなどで正式な案内があるわけではありません。

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2020年、追加編集: 最近ではFacebook等で在庫がある場合にネットショップへの案内が表示されることがあります。
ただし販売されるどの商品もすぐ売れてしまいますので、ほしい方はこまめにチェックしてみてください。
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特別な日に、ぴったりの風格です。

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら「baumkuchen (at) duck.com」までご連絡いただけましたら幸いです。