おもに「バターを使った」バウムクーヘンに関するデータを掲載していきます。

2011年2月6日から開始しました。

2017年06月現在、運営者mikimaruが実際に食べてラベルを見たバウムクーヘンや、知人からの情報(古くはmixi、現在はFacebook、また当サイトの関連掲示板に情報をいただいた原材料データが得られれば)にもとづいて、掲載しています。

バウム特設掲示板は、2011年年末に、ひとまずの目的(東日本大震災義援金)が達成できたため終了し、
あとを引き継いだフォーラムは、2017年6月15日に正式公開した
コミュニティサイト「日々バウム」
に引き継がれ、いずれは読むのみになる予定です。

新サイトでも、海外バウム販売や情報交換の活動を通じ、東日本大震災等への義援金活動をつづけていきます。

サイトが増えてまいりましたので、簡単な玄関サイトもご用意しました。ブックマーク等にご利用ください。

バウムの書オリジナル「チャリティバッグ 2015」
まだ在庫あります(^^)。
郵便料金値上がりにより、送料がサービスになる4枚セット以外は在庫がないことにしてありますが、実際にはあります。お問い合わせください。
商品価格には、義援金100円分が含まれています。年に1回程度、しかるべき団体(多くは赤十字)に送金しています。

おもなメニュー
だいたいこの三つから内容はたどれるようになっています。
油脂はバターのみ / おそらくバターのみ / バターとその他油脂を併用
少なめ材料でできているバウムは「素材と腕で勝負」へどうぞ。
ギフト好適品」 / 「自宅用好適品」も随時更新。

新しい試みとして自家製」を作成しました(2016.12.17)
このサイトにおける独自基準で、該当ページ上部に説明があります。

付録として「それ以外の商品」 / 「求む原材料情報」/ 「情報確認中」もあります。
試験的に「地域別分類」も、開始しています。

実際に食べたバウムのうち、ほとんどは、mikimarulogのバウムクーヘンのカテゴリに掲載されています。

検索機能ですが「完全一致」で検索となります。
検索されないものがあった場合、似ている名前などでお試しください。たとえば「モーツアルト」と「モーツァルト」は、別のお店として反応します。

「バウムの書」の目的 / これを書いている人

Facebookページ「バウムの書」は、ほぼ毎日更新中。
Special Thanks to mixiコミュニティ「バターを使ったバウムクーヘン

注:文中の記載 (2013.04.18)
「確認20xx年」と書いてあるものは、mikimaru個人が確認しています。
「知人確認20xx年」というのは、おおむね知人 (mixi/Facebook等) 経由でいただいた情報です。
「掲示板で確認20xx年」は、かつてあった掲示板です。もう今後は増えません。
「ザ・広場で確認20xx年」は、かつてあった画像用の掲示板が主な情報源。今後は増えないかもしれません。
今後は、フォーラムで確認、Facebookで確認などが、増えてくるかもしれません、

mikimarulog内、最近のバウムクーヘン記事10件(rss)

なお、製造者さん、関係者の方、もしくは記載されている商品やお店の熱烈なファンであるなどの事情により、記載内容について「より最近の情報」をご存知でしたら 「baum (at) mikimaru.net」 までご連絡いただけましたら幸いです。


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Last-modified: 2017-06-21 (水) 15:06:34 (32d)